第十七章 准备振兴国语歌坛

的眼眸中已经闪现出一狂热，翁美玲看到冯思文眼中忽然冒出这非常……非常狂热的神色，不禁一愣，问道：“喂喂，冯思文，你怎么了？”

冯思文被翁美玲这么一叫，这才回过神来，赶忙笑道：“啊，对不起，对不起，刚才可能我想的太神了！那个，阿翁，我能这么叫你吗？”

“呵呵，可以啊！”翁美玲笑道，“我也叫你阿文吧！”

“好，阿翁！”冯思文说道，“你坐船是要去油麻地吧？你去油麻地嘛？！”

“去吃东西啊！”翁美玲说道，“我才刚刚从英国回来香港，都十几年了，当然要尝尝老家的美食了，不然不是白回来了？油麻地不是吃东西的好地方吗？”

“呵呵，这倒也对，这样吧，今天我请你吃饭，不管你吃什么，我都买单，如何？”冯思文笑道。

“额？你请我啊？那你算不算找我搭讪，甚至……想泡我呢？”翁美玲轻笑道。

“天地良心，我绝对没有别的意思！”冯思文右手，竖起中间三根手指说道，“我向上帝耶稣发誓，我绝对只是觉得和你投缘，这才请你吃饭的！”

“好了好了！”翁美玲轻笑着拉下冯思文的手，说道，“就算你请我吃饭，你也没有任何的歪心思，可是你有多少钱呢？”

冯思文一愣，摸了摸包里，结果……只有五百块钱……

“不多，五百块钱……”冯思文说道。

“也算不错了……”翁美玲笑道，“我看也够我们吃点儿碗仔翅豆沙糕之内了，不过我不白吃你的，下次我会还给你的！”

“呵呵，这倒不必……”冯思文淡淡笑道。

船靠岸之后，冯思文和翁美玲找了一家卖碗仔翅的店吃。

碗仔翅是香港著名的小吃，本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”。约1960年代起，香港街涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅，同时兼售生菜鲮鱼汤，后者以鱼混淀打成鱼浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼条，不少卖碗仔翅时，喜欢加鱼同吃。

在香港，由于街碗仔翅常加大量味，其汤底只是由清水、酱油、味、淀组成，虽然碗仔翅仍然大受欢迎，但大多数只视此为垃圾食品，过往绝少有会在家中肴制这类食品。但随着香港生活质量提高，这种昔难登大雅之堂的街食品，约90年代后亦在香港一些酒楼出售。除了丝份量增加，亦会加香